BOUCHERIE DE LA VOÛTE
Au début de la rue piétonne de Tournon-sur-Rhône, sous la voûte comme son nom l'indique, cette boucherie traditionnelle joue la carte du terroir en défendant le Fin Gras de Mézenc, une viande AOP ardéchoise d'exception issue de troupeaux bovins qui pâturent sur le mont Mézenc, connue pour sa saveur et son persillé. Cette viande, produite par une centaine d’éleveurs de l'Ardèche et de Haute-Loire, est distribuée auprès d'une quarantaine de bouchers locaux. Vous trouvez aussi en rayon des volailles Label Rouge et d'autres viandes de pays.
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