L'ADRESSE
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Pépite ardéchoise avec terrasse à Vals-les-Bains préparant des plats faits maison aux produits frais.
Un lieu convivial à conseiller. Côté rue, une salle contemporaine. Côté Volane une terrasse surplombant la rivière et ombragée d'une glycine, magique pour une soirée estivale. Dans les assiettes, du "fait maison" avec des produits frais. Par exemple : rôti de chevreau farci à la duxelle de champignon et son écrasé de pommes de terre. Le chef ayant une formation de pâtissier, il attache une importance particulières aux desserts, comme avec cette verrine de baba au rhum ananas basilic. Le dimanche lors du marché vente de plats à emporter devant le restaurant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ADRESSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La terrasse est très agréable surtout en soirée.
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Questions fréquentes :
Une nouvelle fois cette année nous sommes allées dans notre restaurant favori L'Adresse. La cuisine est soignée et raffinée. Du fait maison de l'entrée au dessert avec des produits de qualité. Belle présentation des adresses. Celles-ci vous ravissent les yeux et ensuite le palais aussi bien dans le menu du jour qu'à la carte. Très bon rapport qualité prix. Le cadre est agréable aussi bien en salle que sur la terrasse ombragée par une glycine. L'accueil chaleureux des dirigeants. Nous y revenons toujours avec bonheur, depuis 7 ans, au mois de Juillet.
Un seul regret : ne pas avoir un restaurant comme celui-ci à ST-ETIENNE ou ses environs.
Nous retournerons à l'Adresse avec plaisir, l'année prochaine aux vacances.
Félicitations à tous les deux.
Solange,