MARCHÉS
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Bien que de taille modeste, la ville de Vals-les-Bains reste un des centres urbains de la région, et donc depuis longtemps centre d'échanges commerciaux pour les communautés rurales alentour. C'est donc tout naturellement que se sont installés dans les rues de la ville plusieurs marchés qui subsistent encore aujourd'hui et qui sont l'occasion de côtoyer la culture locale tout en faisant ses emplettes de produits frais directement issus des producteurs. Tous les jeudis et dimanches matin rue Jean-Jaurès, et tous les jeudis soir de l’été dans le quartier thermal.
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