KOM KRISS KOMBUCHA
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Se consomme en cure, après des excès, les repas, pour se réveiller, en été, pour se désaltérer, par plaisir toute la journée.
Melchior Enjalbert élabore le kombucha, boisson gazeuse saine très peu sucrée, à base de thé vert et de rooïbos, auxquels il ajoute des plantes donnant de subtils parfums, ortie, sureau, tulsi (basilic sacré), verveine, mélisse… Lors de la fermentation, ce sont d'autres arômes qui se développent comme pour un cidre doux bourru ou une bière artisanale. Il livre ses bouteilles à domicile en vélo électrique. Bouteilles consignées et étiquettes durables. Points de vente en magasins bio et au rayon bio de E.Leclerc d'Avermes. Se consomme en cure ou pour le plaisir.
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