RESTAURANT PRÉLUDE
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Un restaurant plein de raffinements, de saveurs et d'idées qui régalent les amateurs de produits authentiques terre et mer.
Une table raffinée où le menu du jour, dit Présage, est plein d'idées et de saveurs. Ainsi le Cake au fromage de chèvre, crémeux de petit pois et tuile de chorizo, en entrée, ou, pour les végétariens, le tofu juste poêlé, sauce aux fruits secs canneberge en crème de balsamique et roquette. Suivent le Pavé de cochon jus réduit aux épices, crémeux de chou-fleur et poire confite, ou le Parmentier de champignons, carpaccio de céleri-rave confit et coulis vert végétal, ou encore le Filet de dorade, crémeux de butternut, vierge aux citrons confits et câpres.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT PRÉLUDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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