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Vincent le boulanger et Luc le pâtissier se sont associés dans cette aventure de tradition boulangère. Matières premières régionales, ni additifs, ni colorants, ni conservateurs, une fabrication qui prend son temps avec un pétrissage lent et une longue fermentation pour exalter les saveurs, une cuisson parfaite... Tout est mis en œuvre pour des brioches de bon goût. Au programme : pognes de Romans, suisses, nanterres, saint-genis, mounas, mais aussi la brioche drômoise, sans fleur d’oranger, dorée à souhait, moelleuse et généreuse et une gamme bio. Délices !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MES DÉLICES BRIOCHÉS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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