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DOMAINE DE CHINIERE

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3, chemin de Chinière, 03500Saulcet, France
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2024
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2024

Cinquième génération de vignerons pour ce domaine exploité depuis 30 ans. Vins rouges de caractère et blancs aux reflets d'or.

Domaine de 11 hectares de vignes entièrement sur sols argilo-calcaires, âgées de 60 ans pour les plus vieilles, donnant plusieurs cuvées dont Aurélien maîtrise la vinification, un savoir-faire qu'il a hérité de Philippe Chérillat. Il produit 600 hectolitres en AOC qu’il vend à l’Union des Vignerons de Saint-Pourçain-sur-Sioule. Il a également repris l’exploitation agricole de Philippe, 180 ha de cultures céréalières (EARL du Pomiret) qu’il vend à la marque Barilla via la coopérative agricole. Médaille d’argent pour son rouge au Concours général agricole 2023.

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DOMAINE DE CHINIERE se situe au 3, chemin de Chinière , 03500 Saulcet
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