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Avis LE DON CAMILLO Valence
Avis des membres sur LE DON CAMILLO
4/5
5 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Visité en août 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
un restaurant qui tutoie les etoiles
Un très bon moment passé dans ce restaurant, nous avons découvert ce petit bijou, une très belle salle cosy, un accueil et service impeccable. une cuisine raffinée, de très bons produits.
Le travers de porc est merveilleusement bon, juteux et délicieux.
Petit bémol sur les entrées de la semaine, la panacotta est bonne mais le melon n'a pas le goût attendu du miel et mon mari qui a pris le carpaccio de thon l'a trouvé sec et pas assez assaisonné.
Surprise pour les desserts, un choix osé mais sublime avec une tomate en illusion pour moi, un dessert exceptionnel digne des plus grands étoilés et pour mon époux un moelleux poires et caramel juste excellent tant sur la présentation que le goût .
nous avons l'habitude de manger dans de très bons restaurants et le privilège de faire de nombreux étoilés et ce restaurant n'a vraiment rien à leur envier.
félicitations au chef et à toute l'équipe, mention spéciale pour le ou la pâtissière ..
nous reviendrons rapidement dans ce palais du Goût .
Le travers de porc est merveilleusement bon, juteux et délicieux.
Petit bémol sur les entrées de la semaine, la panacotta est bonne mais le melon n'a pas le goût attendu du miel et mon mari qui a pris le carpaccio de thon l'a trouvé sec et pas assez assaisonné.
Surprise pour les desserts, un choix osé mais sublime avec une tomate en illusion pour moi, un dessert exceptionnel digne des plus grands étoilés et pour mon époux un moelleux poires et caramel juste excellent tant sur la présentation que le goût .
nous avons l'habitude de manger dans de très bons restaurants et le privilège de faire de nombreux étoilés et ce restaurant n'a vraiment rien à leur envier.
félicitations au chef et à toute l'équipe, mention spéciale pour le ou la pâtissière ..
nous reviendrons rapidement dans ce palais du Goût .
Visité en mars 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
déjeuner à 2
une salle agréable, une table ronde pour 2, suffisamment grande, confortable et pas trop roche des autres tables. Accueil et service de qualité. formule du jour à 35 € et un demi Saint Joseph blanc (très bon !!). Les plats sont servis rapidement (presque trop). Sans être particulièrement originaux - Tartare de saumon, Filet de sébaste, légumes au wok, chariot de fromage et moelleux chocolat _ les plats sont joliment présentés et très agréables.
Une adresse où nous reviendrons, quand nous passerons à Valence, sans hésitation.
Une adresse où nous reviendrons, quand nous passerons à Valence, sans hésitation.
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Visité en décembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une jolie adresse, un peu excentrée mais un bon rapport qualité prix avec une cuisine simple mais efficace.
Visité en février 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cadre agréable et aéré
service très sympathique
cuisine raffinée et surprenante
les présentations des plats sont très recherchées et mettent en valeur la cuisine
rapport qualité prix très bon
a conseiller vivement
service très sympathique
cuisine raffinée et surprenante
les présentations des plats sont très recherchées et mettent en valeur la cuisine
rapport qualité prix très bon
a conseiller vivement
LE DON CAMILLO
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épouse Delphine qui se trouve à la proue et
nous ne nous attendions pas à un accueil aussi agréable à l 'entrée du restaurant tant
la simplicité, la courtoisie de Mme Harnet nous a charmé.
Garnie en son milieu d 'une verrerie soufflée tricolore digne de grand maître verrier,notre table espacée des autres par une distance plus que réglementaire nous garantissait une sécurité
« covidienne » sans pareil.
Nous ne furent pas déçu de la suite. Le foie gras mi-cuit avec son fumé montagnard, les saint jacques en carpaccio et le médaillon de lotte translucide avec son écume de lard à la juste cuisson sur son lit de ravioles, nous laissent un souvenir marqué.
Le tout clôturé par une fraise en illusion, un dessert audacieux mais combien bien métrisé.
Merci Monsieur Harnet, vous qui avez cru bon de venir saluer vos convives, pour votre travail
qui grandi votre fonction si banalisée par de soit disant cuisiniers qui n' arrivent pas à votre cheville.
Vous nous laissez un très beau souvenir gastronomique de Valence.
Nous ne manquerons pas de venir à nouveau à votre table
pour confirmer notre très belle appréciation gastronomique.
Bravo à toute votre équipe.
Baude P. de St F.