LE COTEAU DU MOLE
Y aller et contacter
Fils et petit-fils de vignerons paysans à Ayze, Olivier Gantin a repris le vignoble à sa façon. Une manière qui se rapproche davantage des méthodes ancestrales de son grand-père, puisque son vignoble, en cours de conversion vers le bio, produit des vins naturels, des vins vivants, des vins vibrants. Pas d'intrants chimiques dans des vignes enherbées où s'épanouit le cépage gringet. Vins tranquilles à marier, c'est excellent, avec des coquillages et des fruits de mer, et vins effervescents pour faire la fête en famille ou entre copains. Une production "confidentielle" qui fait déjà parler d'elle.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE COTEAU DU MOLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
