CONFITURE DU PAYS
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Retrouvez le bon goût du fruit dans la Confiture du Pays "Lou Fenérêts". Depuis plus de 25 ans, cette fabrique artisanale réalise de délicieuses confitures, cuites au chaudron par petites quantités, pour régaler toute la famille. Commençons par goûter à la confiture de myrtilles, à l'origine de la Confiture du Pays. La myrtille dont le nom se retrouve dans "Lou Fenérêts" qui désigne de petites fleurs de nos montagnes, toujours proches des plants de myrtilles tant convoités. Pas d'additif, ni de gélifiant, ni de conservateur ou de pectine ajoutée, rien que du sucre et, environ, 55 % de fruits. Parmi les nombreux parfums : abricots, cassis, cerises noires, châtaignes, fraises, framboises, oranges, pêches de vigne, prunes... Et pour revenir aux myrtilles sauvages, vous pourrez les savourer en version myrtilles au sirop, la perfection pour accompagner un fromage blanc, une glace ou pour faire une merveilleuse tarte aux myrtilles.
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