L'ARBORESCENCE
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Un restaurant gastronomique offrant un menu éphémère savoureux, cuisiné par le chef, à base de bons produits locaux et de saison.
Dans l'arborescence du Clos des Sens par Laurent Petit, on retrouve Jennifer et Loïc Deletraz. Jennifer, en salle et au service du vin, et Loïc Deletraz, en cuisine, se sont rencontrés au triple étoilé d'Annecy-le-Vieux avant d'ouvrir leur restaurant gastronomique à Cercier. Une belle maison à l'atmosphère cosy pour se sentir bien et partager toutes les valeurs d'une table qui met en avant les producteurs locaux et les produits de saison. Comme à la maison, le chef compose à midi un menu Éphémère à l'excellent rapport qualité-prix. Cours de cuisine et d'œnologie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ARBORESCENCE
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