CONCOURS DES CHEFS
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Tous les deux ans, en janvier, dans le cadre du Festival International de Gastronomie « Les Neiges Etoilées » de la station de Châtel (Portes du Soleil), a lieu le Concours des chefs (amateurs ou non). Un challenge culinaire sur un thème imposé : 2 plats pour 6 personnes à envoyer en 3h. En 2016, sous le parrainage de Marc Veyrat, le plat était végétarien et le dessert composé de mirliton (sorte de biscuit aux amandes), myrtilles, sabayon au citron et vermouth dry de Chambéry. Du local réinterprété ! Les trois gagnants ont la chance de se voir offrir une petite somme d'argent et surtout, un stage dans un établissement étoilé. Tout est réuni pour devenir un grand chef !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CONCOURS DES CHEFS
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