LA PETITE COUR
Elle a naturellement tout d'une grande cette Petite Cour dirigée par le chef Hervé Negrello. Au cœur du charmant village de Cornier, entourée par les montagnes, cette maison offre une belle terrasse ombragée par la vigne, ainsi que deux salles chaleureuses décorées avec goût. Le goût, c'est l'essentiel d'une cuisine qui suit le rythme des meilleurs produits de saison. Carte courte pour un maximum de fraîcheur et de qualité. Chaque automne, en période de chasse, c'est le retour des gibiers. Autres spécialités maison à ne pas manquer : le bar fumé maison au bois de hêtre, un incontournable foie gras cuit au torchon, les filets de perche de lac meunière ou beurre blanc, mais encore un tartare de bœuf maison coupé au couteau. Desserts dans le même esprit. Un mélange de saveurs et une délicieuse cuisine qui font de cette adresse une valeur sûre.
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