LA FRUITIÈRE
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Dans cette fruitière – coopérative laitière qui regroupe la production laitière de 10 fermes de la vallée –, de délicieux fromages artisanaux : reblochon, tomme et abondance AOC. Avant de les déguster, découvrez les secrets de leur fabrication, du réchauffement au bain-marie du lait cru jusqu'au repos des belles meules sur les planches d'épicéa. Des visites sont organisées deux fois par semaine. Alors, si vous êtes de passage à La Chapelle-d'Abondance, faites une escale à La Fruitière pour y découvrir les saveurs locales. Inscriptions préalables recommandées.
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Avis des membres sur LA FRUITIÈRE
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