LA MONTAGNE * *
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Un magnifique chalet, bien situé dans le quartier de la Perrière. Bel exemple typique de l’architecture traditionnelle de La Clusaz – avec ses balcons en bois sculpté fleuris l'été -, l'hôtel La Montagne loue des chambres douillettes et de bon confort offrant un panorama sur les montagnes de la chaîne des Aravis et sur le départ des pistes de ski. Dans le salon avec cheminée, un coin bar convivial et un billard contribuent à créer une véritable atmosphère de détente, propice aux vacances. Un hôtel qui n’oublie pas la qualité de sa table, où le chef mitonne quelques bonnes spécialités du terroir dans des compositions ambitieuses et réussies : bonbons de reblochons, pressé de lapin aux herbes en gelée d’Apremont, croustine de reblochon aux pommes et céleri, filet mignon de porc au jus de raisin, magret de canard aux airelles et, pour terminer, fondant au chocolat blanc et framboise, poires Belle Hélène... Une bonne adresse en plein centre de la station et, petit plus, la terrasse plein sud pour une pause détente !
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