LE REFUGE DE MARIE-LOUISE
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Baptisée « Le refuge de Marie-Louise » en hommage à la grand-mère du gérant avec laquelle il passait une partie de l'été en alpage, au Refuge (lieu dit Verage). Cette boutique respire la chaleur et la convivialité. Saucissons, fumé, en fagot, tranché, extra maigre, jambon ; viande des Grisons ; fromages au lait cru, reblochon, raclette ; terrines, potée savoyarde en bocal ; ou encore confitures, gelées, miels, et vins de Savoie... tous des produits issus de la production régionale – elle se fait un devoir de soutenir les artisans locaux en proposant leurs mets savoureux – sont régulièrement primés aux concours agricoles. On ne sait que choisir ! A noter : les confitures du Refuge, fabriquées dans une ferme depuis trois générations, à partir de sa production de fruits (myrtilles, framboises, mûres, groseilles), en agriculture raisonnée (sans insecticides, avec des engrais naturels). On peut même ramener chez soi des accessoires typiquement savoyards pour déguster les produits comme en Savoie : grolle, poêle à long manche, poêlon, brasero, girolle, ou de vrais appareils à raclette.
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Avis des membres sur LE REFUGE DE MARIE-LOUISE
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