L'ETOILE DES NEIGES
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Entre la montagne et la Bretagne, vous n'aurez plus à choisir ! Lionel Le Moullec, breton aguerri, s'est installé il y a déjà dix ans au pied des pistes du Grand Massif pour y ouvrir son restaurant d'ici et d'ailleurs. L'Etoile des Neiges vous propose des spécialités savoyardes qu'on a plaisir à déguster tout l'hiver. Fondue, raclette, tartiflette et croziflette vous feront de l'œil au retour des pistes. Futé s'est laissé tenter par la tartiflette des Aravis. Sa particularité ? Des pruneaux s'invitent parmi les pommes de terre, lardons et reblochon pour charmer votre palais de leur note légèrement sucrée. Mais la carte ne s'arrête pas là : hormis les salades, omelettes et pizzas, le point fort de l'Etoile des Neiges, ce sont ses crêpes et galettes. Fraîches et croustillantes à souhait, elles ont ce goût inimitable né d'un savoir-faire ancestral et de produits régionaux de qualité (la farine provient du moulin de Trémuson, pour les connaisseurs). Ce petit restaurant de station se distingue par la variété de sa carte et la fraîcheur de ses produits. En dessert, si vous ne jetez pas votre dévolu sur une des crêpes, la tarte Tatin ou la mousse au chocolat maison sauront vous faire craquer. Et pour sûr, vous reviendrez comme revient la marée. Kénavo !
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