LA GRIYOTIRE * * *
Ce chalet hôtel de charme très confortable est idéalement situé au cœur du village, proche de la station. Bien sûr, les tarifs sont beaucoup plus raisonnables pour ce trois étoiles que pour un établissement de même catégorie au cœur de Megève, alors que les prestations (piscine et spa, solarium, espace bien-être avec sauna et massage, espace jeux pour les enfants) sont de même qualité pour une atmosphère conviviale et authentique. Au restaurant, un farcement du Val-d’Arly servi avec des diots et pormoniers de Magland en Savoie ou la traditionnelle fondue aux cèpes, charcuterie et salade, mais aussi un filet de bœuf au bleu de Bonneval, poêlée de champignons et gratin dauphinois au fromage d'Abondance, pour terminer sur une note douce et sucrée mais toujours aux couleurs du pays, comme cette tartelette revisitée aux myrtilles. Ainsi, la Gryotire, qui désigne le collier de grelots porté par les chevaux traînant les traîneaux, tinte joyeusement à nos oreilles hiver comme été.
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