LE FLORILÈGE
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Ouvert en 2016, en plein centre du village de Saint-Jorioz, ce restaurant au décor contemporain reste néanmoins convivial et le service prévenant. A la carte, des plats de cuisine fusion comme ce tataki de boeuf ou ce thon saisi et son maki de légumes aux graines de sésame, salade de poulpe à l'ananas, mais n'oublie pas pour autant ses accents régionaux avec ces escargots de Poisy et champignons cuisinés en cassolette. Les origines transalpines sont là aussi : burrata crémeuse parfumée d'huile de truffe blanche, risotto au parmesan et tomates confites... Quelques envolées également vers la Méditerranée avec ce poulet jaune artichauts et jus à la barigoule. Elégant et bon !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE FLORILÈGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un service attentionné et efficace.
Une belle adresse à expérimenter quand vous passerez dans le coin .