8M DES MONTS
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Restaurant à déco de bistrot avec terrasse où les plats de saison et végétariens sont de mise avec la tendance flexivore.
Une toute petite devanture sur la petite place du joli village de Samoëns et une terrasse appréciable aux beaux jours. Il faut oser ouvrir la porte de ce restaurant intime à la décoration de bistrot en version vitaminée et à la cuisine sincère et gourmande. La carte réduite et l'accueil sympathique sont une réelle invitation à la dégustation de plats de saison qui changent au gré du marché. Privilégiant les producteurs locaux, le bio quand cela est possible – même le vin – et favorisant les plats végétariens, le chef et son épouse – tous deux Bretons – ont tout compris de la tendance « flexivore » des nouveaux amateurs de cuisine. Dhal de lentilles, œuf parfait, crème de champignons, meringue à la crème de marrons, entremet au citron... à la fois saine et goûteuse, originale et recherchée, une bistronomie réussie !
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