LA BOUSSOLE
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Restaurant, avec terrasse offrant une belle vue, situé près de l'eau et proposant une cuisine maison du chef Thomas Streit.
Une Boussole qui nous conduit sur les bords du lac dans un cadre de rêve. Près de l'eau sur la terrasse avec vue ou dans une salle ouverte sur le paysage, on vient au restaurant de l'hôtel Beauregard partager la cuisine maison du chef Thomas Streit qui a comme volonté de faire « simple, sain et bon ». Challenge réussi sur une carte courte qui met en avant les bons produits de saison, dont certains en provenance de la région, comme ce Filet de truite d'une pisciculture de l'Ain, purée brocolis-roquette. Autour de Valérie et Eric, l'accueil est adorable et le service exemplaire. Excellents accords mets et vins (au verre). Une Boussolle qui nous indique la bonne direction pour nous régaler.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BOUSSOLE
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