L'ARRÊT BOUGNÊTE
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Derrière le terme un brin singulier, se cache un petit restaurant à la décoration rustique mais bien sympathique. Sa cuisine authentique et sans fioritures est le chantre de la galette de pommes de terre façon savoyarde : la bougnette. Idéalement situé en bas des pistes de Vallorcine, juste sur le quai de la gare, l’Arrêt Bougnette est un arrêt gourmand pour les appétits aiguisés par une journée de ski déjà bien entamée. Outre les fameuses bougnettes, on goûte avec plaisir des spécialités locales comme le Berthoud, un ramequin de fromage d’Abondance fondu et recouvert de vin blanc, avec quelques variations suivant la saison, notamment aux morilles et aux cèpes. Mais aussi, fondues, diots, crozets, des classiques savoyards, et des incartades côté Jura ou Suisse. Pour les "allergiques" au fromage – ils sont rares en Haute-Savoie – un menu savoyard avec omelette et salade figure à la carte, qui affiche aussi son lot gourmandises et snacks faits maison à engloutir avant de reprendre les remontées : sandwiches, croque-monsieur, crêpes ou chichis. Excellent rapport qualité/prix.
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Avis des membres sur L'ARRÊT BOUGNÊTE
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Questions fréquentes :
La restaurant de la gare de Vallorcine. L'accueil est familial et chaleureux. Juste à la frontière de la Savoie et le Valais. Des très bon plats savoyarde et valaisans. Fortement recommande d'un visit.