Résultats Cuisine française à Viuz-en-Sallaz

LA TABLE D'ÉMILIE

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L'avis du Petit Futé sur LA TABLE D'ÉMILIE

Plaque millesim 2022

A deux pas de la mairie et de l'église de Viuz-en-Sallaz, une pépite dénichée par le Futé. Un petit restaurant par la taille, mais une adresse immense par l'accueil que l'on y reçoit et la cuisine que l'on y mange. Cela fait maintenant 6 ans que Yoann Boiteux et Emilie ont ouvert leur « table ». Salle tout en longueur récemment refaite où chacun trouve sa place jusque sur la terrasse qui remporte tous les suffrages dès les premiers beaux jours, notamment ceux des enfants qui s'amusent dans un espace vert aménagé avec des jeux. Passé par de grandes tables étoilées dans toute la France, Yoann réalise une cuisine d'envie, une cuisine du moment à partir des produits de saison. Travaillant les classiques à sa façon, il nous livre sa propre vision de la cuisine à la fois précise et originale sur une carte renouvelée chaque mois aux magnifiques associations de saveurs. Desserts maison dans le même esprit et carte des vins en harmonie. A chaque visite, de nouvelles surprises gourmandes et un dressage parfait. Du grand art culinaire !

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4.8/5 (4 avis)
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Informations et horaires sur LA TABLE D'ÉMILIE

Maître Restaurateur. Ouvert du mardi au dimanche le midi ; le mardi et du jeudi au samedi le soir. Le dimanche midi sur réservation. Menus de 40 € à 65 €. Menu enfant : 10 € (à partir de). Formule du midi : 28 € (menu du marché en semaine ; 22 € : 2 plats). Chaises bébé. Jardin. Terrasse.

Avis des membres sur LA TABLE D'ÉMILIE

4 avis
4.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
albdui
5/5
Visité en mai 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
C'est tout l'exemple de l'artisanat de bouche ! Des petits plats créatifs, aux saveurs nouvelles. Tous les ingrédients que nous étions venu chercher : originalité, produits locaux travaillés, et petite carte. La terrasse est sympa, on ne la devine pas depuis l'extérieur. Je n'ai pas l'habitude de laisser un avis car quant un restaurant est recommandé par un guide, je trouve que ce n'est pas nécessaire, mais là, je passe ma philosophie. Le service et l'accueil sont par contre très discrets, mais pro.
seb48h
5/5
Visité en janvier 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une très bonne adresse. Beaucoup d'originalité, des produits frais et une belle présentation dans l'assiette. La qualité et des prix très convenables, pour ce tout petit restaurant qui a tout des grands; Belle découverte que je recommande.
echal765
5/5
Visité en décembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cuisine créative, gouteuse et qui joue de subtilités dans les saveurs. Ce chef est excellent et l'assiette révèle tout son savoir faire. Finesse, harmonie, et très belle mise en scène dans l'assiette, que du beau, et du bon !
hug854ette
4/5
Visité en novembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un petit restaurant qui ne paie pas de mines, un grand restaurant par ses préparations où la créativité occupe notre assiette dans une mise en scène superbe. Saveurs, cuisine maison, très bonne adresse.
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