HELIXA LA FERME AUX ESCARGOTS
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La Ferme aux Escargots Helixa, située à Viuz-en-Sallaz en Haute-Savoie, est un producteur d'escargots qui propose également des visites et des dégustations. La ferme élève, cuisine et vend des escargots, et propose une gamme de produits tels que l'Escargotine, l'Escapéro, des croquilles, des coquilles ou des feuilletés. Il est également possible des acheter sur les marchés, lors de salons des vins ou de foires gastronomiques de la région. La Ferme aux Escargots Helixa propose également des visites pédagogiques pour les groupes scolaires, avec des ateliers ludiques sur le déplacement de l'escargot, son alimentation, ses prédateurs et son anatomie.
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