Résultats Cuisine française à Apprieu

LE RÉGENCE

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L'avis du Petit Futé sur LE RÉGENCE

Plaque millesim 2020

Entre cuisine gastronomique gersoise et dauphinoise dans un restaurant à Apprieu.

Passer à table au Régence, c'est l'assurance de partager du plaisir. Une maison de caractère tenue par le chef Thierry Llorca. Parking facile et découverte d'une salle où chacun trouvera ses marques. Réalisée à partir de bons produits, accompagnée de sauces savoureuses, la cuisine met à l'honneur les plats du Sud-Ouest d'où le chef est originaire. Le canard est à la fête avec un foie gras poêlé aux pommes ou un délicieux magret aux noix du Dauphiné. Bœuf d'un éleveur local, truite de chez Murgat, légumes de saison... Fameux cassoulet aux haricots fondants.

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4.3/5 (3 avis)
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Informations et horaires sur LE RÉGENCE

Maître Restaurateur. Ouvert du jeudi au mardi le midi ; du jeudi au samedi le soir. Formule du midi : 16,50 €. Menu Saveur : 27 €. Menu Gourmand : 35 €. Menu Gascon : 39 €. Menu Epicurien : 47,50 €. Accueil des groupes.

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Message du propriétaire de LE RÉGENCE

Entre le pays Voironnais et la Bièvre, à proximité du Lac de Charavines, dans un cadre aux couleurs douces, une cuisine traditionnelle et maison vous est proposée.
Au feu de bois, les viandes et poissons vous seront grillés à vue. Selon la saison, chevreaux et gibiers ponctuent carte et menus.
Les foies gras chauds et froids, les magrets grillés et en sauces, le confit de canard ainsi que les cuisses de grenouilles font légion toute l'année.

Viendront sublimer vos plats, des vins au verre et une carte de plusieurs vignobles français.

Pour vos repas d'affaires ou familliaux, un petit salon vous est reservé (12 personnes maxi). Les groupes, jusqu'à 40 personnes, peuvent être acceuillis dans la salle principale.

En semaine le midi (sauf les dimanches et les jours fériés), deux formules vous sont proposées aux choix : entrée - plat du jour ou plat du jour - dessert.

Avis des membres sur LE RÉGENCE

3 avis
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_690624
4/5
Visité en octobre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bonne adresse
Le lieu est convivial. Très bon accueil. Le service est de qualité. Les mets sont excellents
ramie38140
4/5
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
très bon restaurant, plats traditionnels, pas d'excentricités, prix un peu élevés
mc38
5/5
Visité en juillet 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le chef, maître restaurateur, est aussi un maître saucier remarquable qui sait cuisiner les viandes avec art et talent ; je vous conseille les ris de veau aux morilles et/ou (plutôt ou, parce que vu la générosité du plat, vous ne pourrez pas déguster les deux en un seul repas) le pavé de bœuf Rossini.
Un petit Pousse-Rapière en apéro, une soupe de pruneaux toute l'année, ou un gratin d'abricots frais et boule de glace vanille maison, en saison... vous ne pouvez qu'être comblé !
La prochaine fois, cet automne, je parlerai du gibier : il paraît que Monsieur Llorca excelle dans son mitonnage.
Vraiment, une adresse à ne pas manquer !
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