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Restaurant de qualité proposant une jolie cuisine mi-gastronomique mi-bistronomique à Vichy.
Adresse incontournable où l’on apprécie toujours autant la charmante salle de style Napoléon III, le sourire de Lucie et la cuisine gastronomique et créative d’Emmanuel et son équipe. Ardoise du jour à piocher dans les menus. Dans l’esprit d’une galette bretonne turbot snacké, beurre nantais au cidre tranquille, pomme, andouille de Guémené, croustillant de galette sarrasin et œuf bio. Filet de bœuf, purée d’agata, shiitaké, jus corsé au mirin et shôyu de Planèze. Pavlova bourguignonne. Sphère au chocolat. Carte des vins de plus de 650 références. Service au top.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES CAUDALIES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je recommande vivement.
Service agréable et rapide dans une ambiance chaleureuse et feutrée.
Pour ce qui est du prix, il n'est évidemment pas bon marché, mais vaut largement ce qui est proposé ! A refaire avec plaisir !
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Questions fréquentes :
En sortant, je me suis même dit s'il n'y avait pas une erreur sur le prix tellement c'était somptueux. Félicitations au personnel pour son professionnalisme, sa bienveillance, toujours aux petits soins.