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Restaurant de qualité proposant une jolie cuisine mi-gastronomique mi-bistronomique à Vichy.
Adresse incontournable où l’on apprécie toujours autant la charmante salle de style Napoléon III, le sourire de Lucie et la cuisine gastronomique et créative d’Emmanuel et son équipe. Ardoise du jour à piocher dans les menus. Dans l’esprit d’une galette bretonne turbot snacké, beurre nantais au cidre tranquille, pomme, andouille de Guémené, croustillant de galette sarrasin et œuf bio. Filet de bœuf, purée d’agata, shiitaké, jus corsé au mirin et shôyu de Planèze. Pavlova bourguignonne. Sphère au chocolat. Carte des vins de plus de 650 références. Service au top.
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Avis des membres sur LES CAUDALIES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
À ne pas louper
choix de produits de qualité
Belles assiettes généreuses,,mets savoureux
Ensemble de l équipe impeccable
Belle salle bien décorée
Tout y est agréable et réussi
A recommander
A recommander pour y aller entre amis et/ou en famille, l'ambiance et la décoration du lieu sont très agréables.