Restaurant de qualité proposant une jolie cuisine mi-gastronomique mi-bistronomique à Vichy.
Adresse incontournable où l’on apprécie toujours autant la charmante salle de style Napoléon III, le sourire de Lucie et la cuisine gastronomique et créative d’Emmanuel et son équipe. Ardoise du jour à piocher dans les menus. Dans l’esprit d’une galette bretonne turbot snacké, beurre nantais au cidre tranquille, pomme, andouille de Guémené, croustillant de galette sarrasin et œuf bio. Filet de bœuf, purée d’agata, shiitaké, jus corsé au mirin et shôyu de Planèze. Pavlova bourguignonne. Sphère au chocolat. Carte des vins de plus de 650 références. Service au top.
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Avis des membres sur LES CAUDALIES
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Les plats, aussi beaux que délicieux, ont enchanté nos papilles, et le service était excellent.????
Un merci spécial pour ce moment magique !❄️
À noter, une attention appréciable : les toilettes sont équipées de protections hygiéniques, une idée vraiment super !
Je vous invite à découvrir ce restaurant sans hésitation.????
Très belle escale pour nous