Résultats Gastronomique à Vichy

L'HIPPOCAMPE

04.70.97.68.37

L'avis du Petit Futé sur L'HIPPOCAMPE

Plaque millesim 2022

Tous les amateurs de produits de la mer connaissent L'Hippocampe avec sa belle salle d'une quarantaine de couverts et sa véranda donnant sur la rue. Depuis des années, et avec une régularité sans faille, sont à l'honneur, le homard breton, la lotte et la sole, le turbot et le bar sauvage, les fruits de mer, langoustines, huîtres Gillardeau, et bouillabaisse sur commande. Dégustez par exemple, les belles langoustines décortiquées et rôties servies avec une bouillabaisse de légumes et une tuile craquante, puis la poêlée de rognons de veau en fricassée accompagnée de mini-pleurotes et févettes et un jus court parfumé à l'estragon frais, pour terminer par les agrumes en chaud et froid avec un sabayon de vin moelleux légèrement gratinés. La présentation soignée des assiettes et l'attention toute particulière sur la qualité des produits tant pour les poissons que les viandes, font de cet endroit un lieu dédié au plaisir des plus fins gourmets.

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4.7/5 (3 avis)
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Informations et horaires sur L'HIPPOCAMPE

Fermé en novembre. Ouvert le mardi soir ; du mercredi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Menus de 32 € à 95 €. Formule du midi : 23 €. Vin au verre. Accueil des groupes.

Avis des membres sur L'HIPPOCAMPE

3 avis
4.7/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Clo7103
4/5
Visité en juin 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le nouveau propriétaire et chef
Il continue avec la même qualité que le précédent sauf la carte des desserts moins diversifiée sauf le soufflet aussi bon
christine63
5/5
Visité en avril 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un restaurant original excellent du début a la fin et très copieux.Ne pas passer par Vichy sans le decouvrir
yannbertrand
5/5
valeur sure dans vichy, la régularité & le raffinement des plats : vous obtenez l'hippocampe....
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