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Restaurant de Vichy servant divers plats de poisson et de viande dans un lieu dédié au plaisir des plus fins gourmets.
Cadre raffiné et cuisine ouverte en transparence et convivialité. Gilles et sa fille Marianne sont spécialistes des beaux produits de la mer. Homards, huîtres, coquillages, crustacés, poissons. Arrivages quotidiens des ports et viviers bretons. Épices de la Compagnie des Indes. Ils cuisinent aussi les beaux produits de la région, filet de charolais, queues de salers... Chariots des fromages. Desserts de haute volée, Cygne sur la Boire des Carrés, soufflé orange et Grand-Marnier, sponge-cake et truffe en douceur chocolatée. Une adresse gastronomique incontournable.
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Avis des membres sur L'HIPPOCAMPE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Avec en plus, un service et un accueil parfait.
Qualité amuse bouche lors de l’apéro pas TopTop.
Entrée travaillée sur le dressage et la cuisine.
Plat principal d’une grande qualité. Poisson très très bon.
Dessert n’est pas le point fort de ce restaurant. Manque un font de musique.
Service rapide.
Cuisine visible depuis la salle, ce qui est à mon sens très bien.
Je recommande ce restaurant pour les amateurs de poisson.