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Charmant établissement qui permet de découvrir une jolie cuisine traditionnelle élaborée avec des beaux produits de saison.
En plus de ses superbes chambres tout confort, ce charmant établissement en cœur de ville, permet de découvrir une jolie cuisine traditionnelle, gastronomique élaborée avec de beaux produits de saison. Terrine de foie gras maison, croqu’in d’escargots, bavette d’aloyau angus, pluma de cochon, filet de bar grillé à la plancha, onglet de veau sauce forestière, filet de canette, filet mignon de cerf, gigot d’agneau de lait pour deux personnes. Sablé breton cacahuète vanille, vacherin marron myrtille, fondant au chocolat. Très belle carte des vins. Service impeccable.
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Avis des membres sur LE PATIO DE VICHY
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Le reste ?
Service au poil, une équipe, gentille, disponible, polie. Les vins sont très bien sélectionnés, même pour ceux au verre ! Les crus locaux sont très corrects et valent la découverte.
La cuisine est excellente. D'une qualité remarquable ! La viande de bœuf est tout bonnement d'une qualité rare, elle se mangerait crue sans la moindre hésitation ! Une cuisson extrêmement précise. Bravo au chef, tout bonnement !
Chaque plat est cuisine avec délicatesse et précision. Les assaisonnements très légers afin de ne pas dénaturer les goûts ni surcharger. Le soin vous est laissé d'affiner sels et poivres.
Le dessert, je n'aime pas la meringue, j'aime la meringue du Patio.
Une vraie belle découverte pour un passage rapide à Vichy. Restaurant en sous sol du hôtel 2 étoiles qu'on ne devine pas et pourtant...il mérite d'avoir sa propre page Google !
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Questions fréquentes :
Un très grand bravo à toute l'équipe