MAISON JOUANNET
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Richard Jouannet, issu d'une famille de boulangers de père en fils depuis sept générations et passionné par son métier, réputé pour son savoir-faire, confectionne des pains et des viennoiseries d'exception et travaille aussi pour les restaurateurs. Vous allez craquer pour son célèbre Pain de Meule, né d'une farine de froment écrasée à la meule. Pétri lentement, il est déposé comme autrefois dans des bannetons d'osier, qui préservent ses arômes et son goût traditionnel. Côté viennoiseries, outre les traditionnelles, vous découvrirez une autre spécialité : la brioche bressane. La boulangerie propose aussi une large gamme salée.
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Avis des membres sur MAISON JOUANNET
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Questions fréquentes :
les gateaux sont appétisants comme les tartes pomme ou abricot : sublimes
le personnel est très gentils et expliquent la maison jouannet