MONSIEUR B
Ouvert au cœur de Bourgoin par 4 amis passionnés par le bien-manger, dont le chef Benoît Pelvet, Monsieur B rend la gastronomie accessible à tous. La cuisine créative de saison est réalisée au maximum à partir de produits locaux issus des circuits courts. De délicieuses associations sont proposées, comme pour ce filet de lieu jaune, bouillon shiitake et thé fumé, vermicelle de riz et pakchoï ou ce plat végétal de petits pois, crème de comté 18 mois, feuille de brick et wasabi. Jolis fromages travaillés et carte des vins en rapport.
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Avis des membres sur MONSIEUR B
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