Y aller et contacter
Le château d'Ygrande possède un restaurant gastronomique où la botanique est mise à l'honneur en sublimant subtilement les plats.
Cédric et son équipe élaborent des plats d'exception en mettant les herbes à l'honneur, sublimant viandes, poissons et légumes. A découvrir à midi dans le menu 40 km max. Le vendredi profitez d'un repas face au bocage en dégustant viandes et poissons savoureux fumés devant vous au Smoker. Ce tube d'acier d'apparence vintage démarré au feu de bois cuit les aliments pour leur apporter un goût unique. Les desserts comportent aussi cette petite touche végétale. Carte des vins en AOC. Le personnel met le meilleur de ses compétences à votre service. Séjour inoubliable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT L & LUY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Points négatifs:
-Pas de carte , mais une tablette pour commander, pas du tout approprié au lieu !!!
-La serveuse s’est trompée sur le verre de vin commandé, en revanche le hasard fait bien les choses, il se mariait très bien avec le menu.
-Personnel pas toujours disponible, sens du service a revoir .
-Pas de Madame, Monsieur de la soirée mais un Monsieur- Dame …
Qualité gustative pas à la hauteur du prix.
Points positifs:
-Cadre somptueux, musique Jazz sympas.
-Nombreux petits en-cas pendant le repas ( et excellents).
-Salle pour boire le thé en fin de repas, très agréable.
Synthèse : Bien dans l’ensemble, mais pourrais faire beaucoup mieux (pour un Château et pour le prix ).
Cuisine de terroir inventive et structurée, originale sans être désordonnée. Du bison, des escargots, du lapereau, du bœuf charolais dans des préparations originales, avec des saveurs et textures bien pensées. Une très belle idée que le filet de bœuf légèrement fumé au romarin, dans son petit bocal, à la table : divertissant, joli, goûteux. Les portions sont généreuses. Les assiettes sont belles (tant la vaisselle que la disposition des plats).
Bref, nous avons là une cuisine qui a les moyens de ses ambitions.
Belle expérience sur le service également, très agréable car attentif et discret. Mention enfin pour le salon attenant à la salle, avec fauteuils, cheminée et belle décoration pour prendre le café.
L’adresse sera pour mon épouse et moi un passage obligé dans la région !
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Questions fréquentes :
L’équipe est très attentionnée. Le service très discret et personnalisé. La cuisine fraîche (avec des produits du jardin et locaux), audacieuse et délicieuse.
Chaque assiette raconte une histoire qui est magnifiquement contée par les équipes.
C’est un véritable plaisir. Nous recommandons mille fois.