LUCIEN & LA COCOTTE
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Lucien, petit renard, voyage à travers le monde pour ramener les meilleures recettes réalisées à base de la viande la plus consommée sur notre planète : le poulet. En quelques mots, le concept met en avant une nourriture équilibrée, un service rapide et un repas sain et complet à moindre coût avec une cocotte. Belle terrasse pour profiter de l'ambiance "rurbaine" de la Caserne de Bonne, mais on apprécie aussi la décoration d'une salle où l'on peut voir le parcours, façon carte du monde, de Lucien à travers les pays. On s'installe sur de belles chaises, autour de tables massives, pour savourer des poulets fermiers, Label Rouge, élevés en France, rôtis vapeur pour garder toutes leurs saveurs et leur tendreté, et mis à toutes les sauces d'ailleurs. On compose sa cocotte avec un poulet mariné, parmi des recettes du monde entier (Canada, Japon ou... saint-marcellin), un accompagnement au choix (quinoa, pommes de terre grenailles, riz basmati...). On termine avec un gros muffin ou un gâteau au chocolat de Lucien. Planches apéro pour voyager autrement.
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Questions fréquentes :
Ce soir je test l'happy hours avec les bières du monde et le plateau apéro !!!