LE P'TIT BOUILLON
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La formule "bouillon", restauration populaire, a la cote en ce moment. C'est un "P'tit Bouillon" qui vient d'ouvrir à côté de la gare. Une terrasse aux tables nappées de carreaux rouge et blanc, une salle chaleureuse animée d'un service dans le même esprit de convivialité, ce P'tit Bouillon joue bien la carte de la tradition française. En cuisine, la cheffe Eléna Rosioru prépare des plats aussi réconfortants que généreux dans la tradition des bouillons : poireaux vinaigrette, œufs "plein air" meurette et lard fumé, boudin noir servi avec une purée au beurre, blanquette de volaille à l'ancienne, ravioles du Dauphiné et une profiterole maison. Bon rapport qualité/quantité/prix/plaisir.
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Avis des membres sur LE P'TIT BOUILLON
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