LA BRASSERIE DU FANTIN
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Des plats concoctés par Stéphane Froidevaux à déguster sur la terrasse d'un restaurant récompensé par un Bib Gourmand.
Si pour vous "brasserie" signifie grande salle bruyante où les serveurs apportent bières et choucroutes, vous allez être déçus. A la Brasserie du Fantin, uniquement au déjeuner, on profite d'une terrasse ombragée installée dans un jardin extraordinaire en plein cœur de ville ou d'une salle élégante et conviviale. Dans le périmètre du restaurant étoilé, le chef Stéphane Froidevaux compose une cuisine de saison dans le même esprit proche de la nature. Des assiettes de saison avec des produits le plus souvent locaux pour des plats pleins de fraîcheur et de saveurs parfois inédites à base d'herbes, de plantes et de racines. Menus pouvant convenir aux végétariens. Une brasserie autrement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BRASSERIE DU FANTIN
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Questions fréquentes :
terrasse ombragée, spacieuse et bien agencée, avec basse cour en mouvement, ruches et plantes aromatiques.