L'ESCALIER
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Cuisine d'un excellent rapport qualité-prix dans un restaurant avec terrasse et cave exceptionnelle à Grenoble.
Avoir l'esprit d'escalier, c'est manquer de répartie et trouver un peu tard les mots qu'il aurait fallu avoir. Dans le cas de cet Escalier, institution locale installée depuis plus de 40 ans face au Musée de Grenoble, les mots peuvent manquer pour décrire un lieu à la fois hors du temps et, pourtant, toujours bien dans son époque. Alexandre Aymard continue de faire vivre l'esprit de l'Escalier insufflé par Alain Girod et son fameux menu Cuillère qui a contribué à la réputation de la maison avec 2 cuillères présentant 2 versions différentes d'un même mets dans un défilé de 7 assiettes. Ambassadeur Chartreuse depuis toujours, l'Escalier possède aussi une belle cave à vin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ESCALIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je connaissais de nom mais je n'avais jamais franchi le pas. Je me suis décidé pour la première fois suite à un article au moment du changement de propriétaire.
Tout y est excellent, le plus dur est de choisir...
Une cuisine gastronomique avec un brin d'originalité mais sans excès qui ravira vos papilles.
Restaurant au calme, une parenthèse très agréable.