LA CAVE DU FORTÉ
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Par où commencer ? Disons-le de suite, c'est plus pratique, l'entrée se fait par la cour à l'arrière du Caffé. Ce n'en est que plus charmant. Le lieu s'inscrit dans l'esprit d'une maison qui sait créer des ambiances, des atmosphères. Un côté « indus », un côté antiquaire, un côté cantine aux grandes tables et ses bancs et un côté chic ancien avec, notamment, un superbe comptoir et son zinc. Mais si le cadre participe au succès de cette nouvelle adresse, la sélection des vins réalisée par le sommelier Bruno Roussel et des plats qui les accompagnent y contribue énormément. Vins de petits producteurs avec des coups de cœur pour certains côtes-du-rhône, les productions de Pascal Marthouret par exemple, un bourgogne signé Parent, un savennières (qui connaît ce vin merveilleux à Grenoble ?) ou un champagne Fumey-Tassin. Afterwork à partir de 18h jusqu'à minuit, c'est possible ! Possibilité d'acheter les vins goûtés au prix caviste pour prolonger son bonheur. Une adresse plaisir comme on les aime.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CAVE DU FORTÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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