LES FRÈRES BERTHOM
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« Au commencement était la bière » : le ton est donné dans le 7e établissement des BerThoM ouvert en France - ils sont une quinzaine -, et présent à Grenoble depuis plus de 10 ans maintenant, le tout dans un décor façon taverne ornée de rondins et semée de tabourets hauts. Le choix de 8 pressions au fût (la Pils, mais aussi la Maredsous ou la douce Faro) se prolonge en bouteilles avec un choix à faire tourner la tête pour de nombreuses raisons, d'abbayes (Orval, Saint-Bernardus ou Chimay), de gueuzes et lambics au cassis ou à la framboise, sans oublier la fameuse Cuvée des Trolls, la Carolus ou la Chouffe. Toutes à essayer avec modération bien entendu ! La Duvel, non pasteurisée et haute fermentation, reste le must de ce village à bières.
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