292
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Parce qu'on sait tous se faire à manger, mais qu'on ne sait pas vraiment cuisiner. Parce que chacun d'entre nous peut devenir un artiste du quotidien en composant de vrais repas pour sa famille ou un artiste reconnu par ses amis pour ses plats d'exception. Pour toutes ces raisons et pour son plaisir personnel avant tout, direction le 292 et ses ateliers culinaires où la chef Nathalie Coranti nous apprend, en toute convivialité, les bonnes techniques de la cuisine française. Ambiance décontractée dans cette maison chaleureuse où l'on ne se prend pas la tête, mais où l'on se prend en main en découvrant les techniques de base de la cuisine en réalisant en petits groupes (5 personnes maximum) un plat et un dessert (exemple : Maîtrise de la cuisson du poisson et du sucre). Des plats que l'on savoure à la fin de l'atelier, accompagnés d'un verre de vin en harmonie. Un atelier « Bleu » permet également trois fois par an – à Noël, à Pâques et en été – de fabriquer artisanalement de bons produits (foie gras, chocolats, confitures...). Des ateliers pour toutes et tous, pour les particuliers et les entreprises, qui conviennent parfaitement pour construire un esprit d'équipe et qui peuvent être « délocalisés » si besoin. En version VIP, il est même possible de louer un appartement pour cuisiner. Un concept et une adresse Futé.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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