LE MINIMISTAN
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Parmi tous les possibles du Minimistan, le tiers-lieu le plus étonnant de Grenoble, découvrez la distillerie L'Alchimisterie. Bien visible, un magnifique alambic Arnold Holstein tout de cuivre et d'acier inoxydable sert à produire des alcools autrement à partir d'un maximum de produits locaux. Servies au bar ou à emporter dans de jolies bouteilles, les premières productions sont un gin, un génépi -qui s'associe aussi à la fleur de lait dans une glace signée Banquiz- et un pastis de Grenoble. Mais les créations ne s'arrêteront pas là avec un amer pour le Spritz idéal à l'heure de l'apéro. Des ateliers permettent de découvrir les principes de la distillation en créant, par exemple, son gin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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