FÊTE DE L'ESTIVE
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Rendez-vous festif, gourmand et incontournable qui célèbre la montée en estive des troupeaux de salers à Allanche.
C'est un rendez-vous festif, gourmand et incontournable qui célèbre la montée en estive des troupeaux de salers. Vaches, veaux, taureaux paradent dans les rues du village, sous le regard de milliers de spectateurs. Organisée par Allanche Animation en partenariat avec l'office de tourisme du Cézallier, cette fête est la deuxième manifestation du Cantal. Avec de nombreuses animations le samedi : bœuf à la broche, marché de pays, projection vidéo, fabrication de saint-nectaire, attelage de bœufs, pesée des bêtes... Dimanche, place à la randonnée de l'estive.
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