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Centre commercial de Florinand, 23, Allée Georges Pompidou,
15000Aurillac,
France
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04.71.49.04.90
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2024
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2024
La Mangoune, mot occitan, signifie le jour de la préparation du cochon, vécu comme une fête au cœur de l'hiver dans les montagnes de Haute-Auvergne. C'est le nom choisi par Jean-François Roche, il y a une vingtaine d'années, pour créer une chaîne de brasseries 100 % auvergnates. Vous l'aurez compris, ici tout respire l'Auvergne, la décoration rappelant l'intérieur des fermes et la cuisine, bien entendu, avec la truffade, le pounti, le chou farci, la charcuterie et la viande de bœuf. Et pour cela aussi, l'établissement fait confiance aux producteurs locaux.
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Avis des membres sur LA MANGOUNE
2.5/5
2 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant au décor rétro original qui nous a plu; et surtout nous y avons mangé une bonne cuisine auvergnate de terroir. Le temps d'attente a été court et le personnel à nos petits soins. Une adresse à essayer impérativement!
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Questions fréquentes :
LA MANGOUNE propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
LA MANGOUNE compte 2 avis avec une note moyenne de 2.5. Vous pouvez consulter les avis de LA MANGOUNE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA MANGOUNE en cliquant ici
LA MANGOUNE se situe au Centre commercial de Florinand 23, Allée Georges Pompidou , 15000 Aurillac
Lundi
11:45 - 14:15
Mardi
11:45 - 14:15
et 18:45 - 21:00
Mercredi
11:45 - 14:15
et 18:45 - 21:00
Jeudi
11:45 - 14:15
et 18:45 - 21:00
Vendredi
11:45 - 14:15
et 18:45 - 23:00
Samedi
11:45 - 14:15
et 18:45 - 23:00
Dimanche
11:45 - 14:15
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Les employés sont sympas mais visiblement stressés et doivent pousser à la consommation ; on se sent d'emblée comme une vache à lait.
La carte met en avant des produits locaux qui sont malheureusement mal cuisinés : effiloché de Salers indistinguable d'un boeuf bourguignon de charolaise (avec sauce lyophilisée) , truffade aux patates à l'eau et fromage caoutchouteux et sans goût, saucisse de porc sèche et sans aucun moelleux.
Lorsqu'on exprime sa déception, ce n'est bien sur pas leur faute mais bien les fournisseurs apparemment: "vous n'avez pas aimé ? Et bien nous le dirons à nos artisans ".
Aucun geste commercial évidemment.
Adresse à éviter donc.