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Une adresse proposant une cuisine créative et une belle carte des vins.
La Table des matières est une adresse incontournable à Aurillac ! La cuisine est créative et très raffinée. Sophie, la cuisinière, change régulièrement la carte en fonction des saisons et propose les produits du moment. Pour ses achats, elle privilégie les producteurs locaux. Florian propose une belle carte des vins, choisis chez les vignerons respectueux de l'environnement. L'accueil est vraiment très sympathique dans un joli décor où l'on se sent bien.
Le restaurant possède aussi une belle épicerie fine. A tester, vraiment.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TABLE DES MATIÈRES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
J'ai découvert la Table des Matières lors d'un passage à Aurillac pendant le Festival. Les plats proposés promettaient une expérience délicieuse pour les papilles, et cela s'est confirmé.
Pour ma part, j'ai choisi le burger au porc et aux patates douces, tandis que ma compagne de table a opté pour le poulet aux lentilles épicées. Deux plats parfaits pour un déjeuner rapide entre deux spectacles.
Cependant, le principal inconvénient réside dans la quantité. Les trois "frites" de patates douces qui accompagnaient le burger étaient un peu maigres. De même pour le poulet aux lentilles, la fine tranche de viande ne devait pas dépasser les 30 grammes.
Je comprends l'idée de privilégier la qualité plutôt que la quantité, mais il est tout de même nécessaire d'avoir une quantité suffisante de légumes et de protéines pour être rassasié !
À 26 euros pour ces deux petits plats, bien que bien préparés, le prix est assez élevé. Il est important de bien manger, mais il est tout aussi important de manger en quantité suffisante.
Nous ne devrions pas être obligés de compenser en prenant une entrée ou un dessert sucré qui augmente considérablement la note.
En ce qui concerne le service, rien à redire, malgré l'affluence en terrasse et le soleil brûlant. Les serveurs sont restés souriants et serviables.