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Face à la gare d'Aurillac, le bâtiment des Relais d'Alsace s'impose avec ses couleurs rouge et jaune. A l'intérieur, le décor est chaleureux. Toutefois, si vous êtes seul ou à deux, insistez pour ne pas avoir une table en hauteur, très inconfortable. Une fois à table, vous aurez le choix entre les choucroutes maison, les plateaux de fruits mer (les meilleurs de la ville), et bien sûr, Auvergne oblige, des plats locaux. Les plus gourmands sauront apprécier la carte des desserts. Toute cette cuisine est de qualité et servie copieusement. Le personnel est efficace et sait se fondre dans l'ambiance feutrée de la salle. L'été la brasserie dispose d'une terrasse devant l'établissement et si vous ne voulez manger sur place, elle assure les ventes à emporter sur commande, notamment huîtres et autres fruits de mer. Egalement crêpes, burger gourmand, salades... Les soirs de spectacle au Prisme, la brasserie vous attend pour prolonger la soirée.
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