L'OREE DU CHATEAU
Une demeure de caractère, un hôtel particulier façon "chalet des Années Folles" au beau milieu d'un parc aux arbres centenaires, qui nous offre un duo de qualité : Gilles, le chef, et Sylvie qui proposent cinq chambres différentes et très spacieuses pour une à quatre personnes. Charmante petite salle de restaurant où les notions de convivialité et de plaisir prennent toute leur importance. On déguste une cuisine traditionnelle aux tendances méridionales : beignets de sardines, concassée de tomates réduite, crème de basilic ou un foie gras de canard au muscat, écrasé de figues aux noix, à suivre une rosace de filets de rouget au pistou, croustillant de pommes de terre et barigoule de mini-artichauts, ris-de-veau poêlés aux girolles, pâtes fraîches et pointes d’asperges, pour terminer sur une tarte minute au chocolat amer. La maîtresse de maison donne à ce lieu une ambiance tout à fait chaleureuse. On s’y sent toujours « comme à la maison ».
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Avis des membres sur L'OREE DU CHATEAU
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Must be France most dog friendly hotel, rooms were spacious and had lots of rooms even for 2 big dogs. It's also located near to tracks to walk the dog as well.
The Chateau has an excellent restaurant and probably serves the most ample breakfast you have ever seen.
The service was also excellent and everything was done to ensure a relaxing stay
If in the area again will definitely visit again.