LO FIEU
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Une ancienne grange magnifiquement aménagée où l'on sert une cuisine de terroir et de partage avec des plats cuits au feu de bois.
C'est l'autre table, toute nouvelle, du restaurant gastronomique L'Emulsion. Dans le même esprit de qualité des produits, il y a même de la charcuterie maison... mais dans un cadre un peu moins formel, une table de partage installée dans une grange rustique chic avec sa belle cheminée (Lo Fieu) centrale pour les cuissons au feu de bois. Cuisine dauphinoise de tradition à la flamme, on grignote en toute convivialité une terrine de campagne, avant un terrible pâté en croûte et une côte de bœuf de Clavisy. Bouteilles en parfait accord. Courez-y vite !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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