Cuisine de Jérémie Izarn, Top Chef 2017, dans un restaurant avec terrasse offrant une vue panoramique sur la Chartreuse.
Bienvenue dans l'univers du (Top) chef Jérémie Izarn. Un lieu unique, une tour sarrasine du XIe siècle qui a su conserver son caractère pour nous accueillir sur une terrasse panoramique ou dans une salle élégante afin de savourer une cuisine contemporaine faite de technicité et surtout de bons produits travaillés avec passion. Les sensations se multiplient au fur et à mesure des plats pleins de technicité et surtout de créativité, comme ce travail inédit autour de la truite rose. Offrez-vous un voyage inédit vers de nouvelles saveurs. Ravissement des sens.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA TOUR DES SENS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le personnel, très à l’écoute, et agréable.
Les plats sont très très bon avec des quantités parfaites pour continuer jusqu’au dessert.
Pas à portée de toutes les bourses, c'est un fait mais l'expérience vaut d'être vécue....
Un jeu sur les saveurs, sur les textures, des assiettes montées comme des tableaux.
Bref, du Grand Art !
La salle et la terrasse possèdent une vue superbe sur la Chartreuse.