FAB&CO
Vienne ne livre pas tous ses secrets au premier coup d’œil. Direction la rue du Musée pour découvrir Fab & Co. Fab, c'est Fabien Robellet, un pro de la restauration mais aussi un fin passionné du vin. Des vins devrait-on dire, puisque cet amoureux des bonnes choses propose une sélection passionnante, notamment en Vallée du Rhône. Mais ce qui fait la différence, c'est le conseil. Fabien réalise des harmonies mets et vins "sur mesure", du conseil personnalisé, n'hésitant pas à revenir à table pour une dégustation au verre si le premier choix n'était pas convaincant ! On adore. Et toujours avec le sourire et les bons mots pour nous parler des vignerons mis à l'honneur (et en plus, tous les vins sont vendus au prix caveau). Si le vin est le grand plaisir de Fabien, il ne faut pas oublier la cuisine. Après un passage au comptoir autour d'un verre, les gourmands s'installent sur des tables hautes et des mange-debout ou bien dans une salle plus traditionnelle pour savourer une cuisine réalisée avec de bons produits du terroir. Le sourire de la serveuse permet à tout le monde de s'installer au mieux et chacun savoure une assiette de charcuterie, des plats traditionnels qui regardent volontiers vers Lyon, tout ça fait maison bien entendu. De belles rencontres, de belles découvertes, bien boire et bien manger, une vraie réussite.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FAB&CO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
cuisine gouteuse avec des produits de très bonne qualité .
nous reviendrons essayer la terrasse
Fred et Nath